中秋家宴寻美食之味 共讨节约粮食之道

本期节目的嘉宾有四川旅游美食推广大使余大丽，四川广播电视台主持人胡幸儿和石鑫。胡幸儿在介绍时提到，自己对新媒体十分关注，在抖音平台上有12万粉丝，其中一条用播音腔打电话的视频还获得了近166万的点赞。

节目中，胡幸儿与厨师长一同制作了十三椒的精品酸菜鱼。这道菜看似简单，但只有运用精准的刀工，配制各种酱料和复合调料，才能烹饪出味道浓郁的酸菜鱼。  

挑战结束过后，主播们开始品鉴美食并聊起了中秋团圆的话题。胡幸儿在节目中唱起了她的家乡，江西的美食之歌，勾起了观众们对于家乡的深切思念。余大丽也分享到，作为“蓉漂”时常会想念家乡的味道，但正因为成都美食的融合与创新，使得她在异乡仍能够品尝到家乡特有的美味。 

此外，胡幸儿在节目中还提出了按人按量点餐，尽量点小份等建议，进一步提升了观众对于“厉行节约，拒绝浪费”这一话题的重视，号召网友和市民积极践行“光盘行动”，培养节约习惯。珍惜粮食，避免剩菜，让节俭深入人心。